

Der preisgekrönte RARE CLEAR AÑEJO, ENEMIGO 89, reift traditionell über ein Jahr lang in speziell angefertigten Fässern aus amerikanischer Eiche, die die Flüssigkeit durchziehen und färben.
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Ein interessanter Ausdruck aus der Enemigo Tequila-Reihe.
Dies ist der Enemigo 89 Añejo Cristalino - Sie werden feststellen, dass er ein bisschen…
Nun, ein bisschen klar für einen Añejo Tequila.
Der preisgekrönte RARE CLEAR AÑEJO, ENEMIGO 89, reift traditionell über ein Jahr lang in speziell angefertigten Fässern aus amerikanischer Eiche, die die Flüssigkeit durchziehen und färben.
Was dann folgt, ist jedoch anders.
Unter den wachsamen Augen unseres Maestro Tequilero nehmen wir den nun dunklen Tequila aus den Fässern.
Anschließend wird er durch unser dreistufiges Kohlenstoff-Zellulose-Filtersystem geleitet.
Durch diesen Prozess wird der Tequila gereinigt und es entsteht eine außergewöhnlich weiche, klare Flüssigkeit, die immer noch die ausgeprägten Aromen eines traditionell gereiften Añejo mit zusätzlichen Noten von Kokosnuss und Vanille beibehält.
(einige Rumhersteller machen das Gleiche).
Ausgezeichnet mit Doppelgold in San Francisco 2019.
Enemigo 89 (neunundachtzig) wurde nach den 89 Versionen benannt, die zur Perfektionierung des nun preisgekrönten Ausdrucks geschaffen wurden.
Das ist praktisch, wenn Sie Ihren Cocktails eine kräftige Portion reifen Tequilas verleihen wollen, ohne den Farbton des Getränks zu verändern.
Aromatik:
Geröstete Kokosnussflocken, erdige Eiche und grüner Pfefferkorn.
Ein Hauch von Vanille bleibt durchgehend erhalten.
Technische Daten