Whisk(e)y - The Macallan Classic Cut 2023 / 70cl / 50.3%

Der Rolls-Royce unter den Single Malts:

Ein Whisky mit dem Ruf, einer der wahrlich weltbesten Single Malts zu sein. 

1824 gegründet, war Macallan eine der ersten legalen Brennereien in Schottland. 

Am Ufer des Spey gelegen befindet sich der Landsitz mit dem geheimnisvollen Namen «Easter Elchie House» anmutig auf einem Hügel in der Nähe von Craigellachie. 

Hier, wo die Spey im Schatten der Grampian Mountains ihren schnellen Lauf nimmt, schaffen Lage und Klima einzigartige Bedingungen für die Whisky-Herstellung. 

Die Brennerei wurde erstmals 1824 von Alexander Reid lizenziert.

Die Destillerie lief zunächst als Nebenerwerb auf dem Bauernhof, bis sie 1882 von Roderick Kemp übernommen wurde, dessen Familie das Unternehmen in den folgenden 100 Jahren zur Blüte brachte.

Süss, frisch & lebendig.

Classic Cut ist eine jährliche, limitierte Serie von Whiskys mit einzigartigem Charakter. 

Release 2023 ist die siebte Ausgabe und zeichnet sich durch ihre Essenz von frischen Birnen und Mandel-Biscotti aus, die in einem süssen und cremigen Finish enden.

Tasting-Notizen:

Nase: 

Eleganter Duft von Birnen und Holunderblüten mit leichten Mandelnoten und reicher Vanilleschote.

Geschmack: 

Süsse und cremige Vanille, saftige Birnen und Zitronenschalen mit zarter Eiche.

Farbe:

Goldene Gerste

Nachklang:

Mittel mit süsser Eiche und Mandel-Biscotti.

Die Edition 2023 erforscht dynamische, multisensorische Dimensionen, die von den einzigartigen Geschmacksnoten des Whiskys inspiriert sind, während die Zugabe von "einem Schnitt" Wasser eine neue sensorische Welt von Birne bis Mandelbiscotti eröffnet. 

Diese hochprozentige Abfüllung demonstriert das ständige Streben von The Macallan nach dem Außergewöhnlichen.

Dieses Produkt ist nur begrenzt verfügbar.

BIRNE. MANDEL. VANILLE.

Dieser außergewöhnliche Single Malt reifte in einer Kombination von Fässern aus amerikanischer Ex-Bourbon-Eiche und europäischer Sherry-Eiche.

Tauchen Sie ein in eine Welt der Aromen, in der die Essenz von frischer Birne und Mandelbiscotti im Mittelpunkt steht. 

In einem faszinierenden Laufsteg-Erlebnis evozieren lebendige Stoffe und Farben die Frische der einzigartigen Birnengeschmacksnote, während die fließende Textur eines goldenen Kleides das Mandel-Biscotti-Geschmacksprofil darstellt, das sich mit einem Schluck Wasser entfaltet.