Gin - Le Gin by Christian Drouin Calvados Cask / 70cl / 42%

Diese Art von Fässern hat Weichheit und Komplexität verliehen, die noch weitere Apfeldüfte hervorhebt und die Aromen von Früchten, Wacholder und Gewürzen ausgleicht.

Nase: Apfel, Zitrusfrüchte, Gewürze und Wacholder.

Gaumen: abgerundet. Kandierter Apfel, Honig und Vanille.

Insgesamt: großzügig und würzig.

Der Cidre unter den Gins: Frankreich ist mittlerweile ja bekannt dafür, seiner Kreativität freien Lauf zu lassen und eher exotischere Gins zu destillieren.

Doch mit Le Gin de Christian Drouin übertraf sich das Land des Weins, Champagners, Cognacs und Cidres einmal mehr: Le Gin entsteht in Coudray-Rabut, der Calvados Gegend der Normandie und so entschied sich Guillaume Drouin, der Erfinder dieses Produkts und gleichzeitig der Geschäftsführer der Calvados Christian Drouin und Calvados Louis de Lauriston, auch bei der Wacholderspirituose etwas aus der Region mit einfliessen zu lassen. 

Und so wandern 30 verschiedene Mostapfelsorten in diesen Gin, der mit 8 weiteren Botanicals zu einem harmonischen Gesamtergebnis geblendet wird.

Cidre und Gin? Dieses Blending klappt ganz hervorragend und bringt einen Gin hervor, der optisch und geschmacklich brilliert.

Unbedingt pur verkosten und dabei auch einen Blick auf das ansprechende Flaschendesign nicht vergessen.