Grappa - Romano Levi Grappa Moscato / 70cl / 40%

Herstellungsprozess:

Dieser Grappa wird in Single Batches über dem offenen Feuer gebrannt. 

Zuvor werden die Trester klassischerweise vergoren. 

Die Reifung findet über 6 bis 12 Monate in 220-Liter-Fässern aus unterschiedlichen Hölzern statt.

Rohmaterial und Herkunft:

Die Moscatotrauben für diesen Grappa stammen aus der DOCG Moscato d’Asti, genauer aus den Dörfern Neive, Trezzo und Treiso.

Tasting Notes:

In der Nase intensive, fruchtige Moscatoaromen. 

Am Gaumen feine Süsse, vollmundiger Körper und fruchtiger Eindruck.