Mezcal - Los Cuerudos Chagoya Tobala / 70cl / 48%

Los Cuerudos Tobala wird in kleinen Mengen produziert, da die für die Herstellung verwendete Agave Tobala nur begrenzt verfügbar ist. 

Er hat erdige Geschmacksnoten und süße Zitrusaromen. 

Es wird in Miahuatlan de Porfirio Diaz hergestellt, dessen Umgebung größtenteils bewaldet ist. 

Der Dschungel dominiert die Landschaft und man kann fast die Feuchtigkeit in der Agave schmecken, aus der dieser Mezcal hergestellt wird.

Los Cuerudos Mezcal

"Los Cuerudos" waren eine bewaffnete revolutionäre Gruppe aus dem südlichen Hochland von Oaxaca. 

Sie wurden nach ihrem Brauch benannt, blinkende Lederjacken zu tragen. 

Jorge Chagoya, das erste Bindeglied im " Tradicion Chagoya ", das Los Cuerudos und Donaji Mezcal umfasst, wurde im Alter von 17 Jahren zum Hauptproduzenten von Mezcal in der Region, und er schloss sich der Armee von Los Cuerudos an, um ihr Land vor rivalisierenden Soldaten zu verteidigen. 

Fünf Generationen später besitzt seine Familie immer noch ihr Land und sie machen immer noch Mezcal.