Mezcal - El Jolgorio Sierrudo Especiales / 70cl / 50.3%

Ansicht: glänzend

Geruch: Sie können einen frischen Kräuter-Mezcal wahrnehmen, mit einer leichten Note von sauren Früchten wie Ananas, Kiwi und Mandarine.

Geschmack: Wir schätzen Aromen von Kräutern und Samen, wie Pinienkerne und Mandeln.

Abgang: es ist sehr auffällig für seine Wärme, die uns in der Zeit des Seins in den Mund gibt.

Mezcal El Jolgorio wird 30 Meilen südwestlich von Oaxaca in der Stadt Santiago Matatlán abgefüllt. 

In der Nähe von sehr vielen Top Mezcal Produzenten gilt Santiago Matatlán als "World Capital of Mezcal".

Bei der Destillerie “Agave de Cortes“ wird der “Mezcal El Jolgorio“ abgefüllt.

Traditionelle, rustikale Palenques befinden sich in der ganzen Stadt und Felder mit blau-grünen Agaven über Hügel, steile Felder und Berge bis zum Horizont.

Die Mezcal El Jolgorio werden in traditionellen Verfahren hergestellt:

-Im Erdofen über Mesquite und Eiche gegart

-Fermentiert in offenen Behältern

-doppelt destilliert in Kupferbrennhäfen

El Jolgorio ist Handarbeit von A-Z und lässt die Herzen der Mezcal-Liebhaber zu Recht höher schlagen.

Diese Maestro Mezcaleros (Meisterdestilleure / Hersteller) arbeiten sehr hart, um die traditionellen Methoden zu erhalten und zeigen dauerhaften Respekt für Ihr Land.

Die Agave ist eine Pflanze, die mit indigenen Kulturen seit Tausenden von Jahren verflochten ist.