Havana Club Anejo 15 Anos Gran Reserva Rum – Classic Edition, 70 cl, 40 % vol.

Havana Club Añejo 15 Años Gran Reserva Rum – Classic Edition, 70 cl, 40 % vol.

Havana Club Añejo 15 Años Gran Reserva ist ein lang gereifter kubanischer Rum aus ausgewählten Reserve-Rums, die mindestens 15 Jahre in Eichenfässern lagern. Trockenfrüchte, Pflaumen, Schokolade, Kaffee und Vanille prägen seinen vollmundigen, komplexen Charakter. Die Classic Edition wird in der früheren schwarzen Geschenkverpackung präsentiert.

Hintergrund

Havana Club gehört zu den traditionsreichen Rumhäusern Kubas und stellt seine Rums nach kubanischer Tradition unter der Leitung der Maestros del Ron Cubano her. Der Añejo 15 Años Gran Reserva zählt zu den besonders lange gereiften Abfüllungen der Marke und basiert auf sorgfältig ausgewählten Rumreserven.

Die hier angebotene Classic Edition trägt die frühere Ausstattung mit schwarzem Etikett und Geschenkverpackung. Auf der Flasche wird eine maximale Jahresproduktion von lediglich 58 Fässern ausgewiesen. Die Abfüllung trägt zudem die Signatur von Don José Navarro, einer prägenden Persönlichkeit der kubanischen Rumtradition.

Geschmacksprofil

In der Nase

Intensiv und fruchtbetont mit Trockenfrüchten, reifen Pflaumen und Rosinen. Dezente Eichenholznoten ergänzen das Profil und verleihen dem Aroma zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen

Vollmundig und weich mit süsslicher Frucht, dunkler Schokolade und kräftigem Kaffee. Dazu kommen Tabak, Gewürze und feine Holznoten, die sich ausgewogen mit der reifen Fruchtigkeit verbinden.

Im Abgang

Lang und komplex mit Vanille, Kakao und anhaltenden Noten von gereiftem Holz und dunklen Früchten.

Herstellung und Fassreifung

Als Grundlage dient Melasse aus kubanischem Zuckerrohr. Daraus werden unterschiedliche Rumdestillate und gereifte Reserven hergestellt, die von den Maestros del Ron Cubano ausgewählt und miteinander vermählt werden.

Die verwendeten Reserve-Rums reifen mindestens 15 Jahre in Kuba in Fässern aus weisser Eiche. Das warme und feuchte tropische Klima beschleunigt den Austausch zwischen Destillat und Holz und führt gleichzeitig zu einer vergleichsweise hohen Verdunstung während der langen Lagerung.

Servierempfehlung

Am besten pur bei Zimmertemperatur in einem geeigneten Rum- oder Nosingglas servieren. Nach einigen Minuten im Glas treten insbesondere Trockenfrucht, Kaffee, Kakao und Vanille deutlicher hervor. Bei Bedarf kann ein kleiner Tropfen stilles Wasser hinzugegeben werden.

Charakter

Ein lang gereifter kubanischer Rum mit ausgeprägter Trockenfrucht, dunklen Röstaromen und weicher Fasswürze. Die mindestens 15-jährige Reifung und die begrenzte Jahresproduktion machen die Classic Edition besonders für Liebhaber älterer Havana-Club-Ausstattungen und gereifter kubanischer Rums interessant.

Produktinformationen

Herkunftsland: Kuba
Region: Havanna / Kuba
Ort: La Habana
Hersteller: Havana Club International S.A.
Marke: Havana Club
Maestro del Ron Cubano: Don José Navarro (Classic Edition)
Rohstoffe: Melasse aus kubanischem Zuckerrohr, Wasser, Hefe
Kategorie: Rum
Unterkategorie: Gereifter kubanischer Rum / Añejo Gran Reserva
Alter / Reifezeit: Mindestens 15 Jahre
Fassreifung: Mindestens 15 Jahre in Fässern aus weisser Eiche
Edition / Besonderheit: Classic Edition in früherer Ausstattung; maximale Jahresproduktion laut Flasche 58 Fässer
Flascheninhalt: 70 cl
Alkohol-Volumen: 40 % vol.