Rum - Habitation Velier Hampden 2016 7 Years OWH / 70cl / 60%

Dieser 2016 destillierte und 7 Jahre lang gereifte Pure Single Rum wurde vollständig in Jamaika in einem tropischen Klima gereift, mit einem Angel's Anteil von >42%. 

Die Marke OWH setzt sich aus den Initialen von Outram Warmold Hussey zusammen, dem Vater von Lawrence Francis Close Hussey, der Hampden im Jahr 2009 übernahm.

Tasting-Notizen:

Nase: 

Reichhaltig, berauschend. 

Aromen von Vanille, Kautschuk, Rohrzucker und Kampfer sind sehr präsent. 

Wenn man ihn atmen lässt, wird die Aromenpalette medizinischer (Salbe, Senfpackung) und erdiger. 

Exotische Früchte (Banane, Ananas) erfüllen dann die Luft.

Gaumen: 

Lebendig, kraftvoll. 

Der ausdrucksstarke Auftakt lässt die Aromen einer sehr hitzigen Spirituose wieder aufleben. 

Eine Mischung aus Koriander, Teer, Rohrzucker und Geranienhonig, der mittlere Gaumen ist markant. 

Schließlich besänftigen Toffee und reife Banane die Geschmacksnerven.

Gesamteindruck: 

Lang, berauschend. 

Zu Beginn des Abgangs bildet die Kraft des Destillats das Rückgrat der Geschmackspalette. 

Nach und nach erfrischen milchige (Agave, Kokosnuss), fruchtige (Melone, Aprikose) und Mentholnoten den zunehmend blumigen Nachgeschmack (Irisbutter).