The Caskhound The Stillman's Gold Strathmill 13 Years 1st Fill Moscatel Finish Single Malt Scotch Whisky, 50 cl, 55.1 % vol.

The Caskhound Strathmill 13 Years ist eine limitierte Einzelfassabfüllung aus der Strathmill Distillery in der schottischen Speyside und Teil der Serie The Stillman's Gold. Der Whisky wurde am 7. Januar 2013 destilliert und 2026 im Alter von 13 Jahren abgefüllt. Laut offiziellem Abfüllkalender von The Caskhound stammt die Abfüllung aus Fass 800204.

Eine zentrale Rolle spielt die zweijährige Nachreifung im First Fill Moscatel Cask. The Caskhound bezeichnet die Abfüllung ausdrücklich als 13-jährigen Strathmill mit zweijährigem First Fill Moscatel Finish. Der Einfluss des Moscatel-Fasses ergänzt den eher leichten und eleganten Brennereicharakter um florale Noten, reife Früchte, Zitrus, süssliche Akzente und würzige Komponenten.

Abgefüllt wurde der Single Malt in Fassstärke mit einem Alkoholgehalt von 55,1. Die Verbindung aus Speyside-Destillat und der langen Nachreifung im Moscatel-Fass ergibt ein vielschichtiges Profil mit Frucht, floralen Noten, Nüssen und trockener Eichenwürze.

Aroma

Orangenblüte und weisse Trauben bilden den Auftakt, begleitet von Nougat und Vanille. Frische Grasnoten, Honig, Jasmin und reife Nektarine ergänzen das Profil und unterstreichen den Einfluss des Moscatel-Fasses.

Geschmack

Vollmundig und leicht ölig mit karamellisierten Zitrusschalen, kandierten Mandarinen und getrockneten Aprikosen. Mandelgebäck und nussige Noten verbinden sich mit kandiertem Ingwer und weissem Pfeffer zu einem fruchtig-würzigen Profil.

Abgang

Mittellang bis lang mit floralen Noten, Rosinen und weisser Schokolade. Dezente Tabaknoten und trockene Eichenwürze begleiten den Ausklang.

Strathmill Distillery

Die Strathmill Distillery befindet sich in Keith im Herzen der schottischen Speyside. Die Brennerei wurde 1891 gegründet und produziert einen leichten, fruchtigen und häufig von grasigen sowie malzigen Komponenten geprägten Single Malt. Ein grosser Teil der Produktion wird für Blended Scotch Whisky verwendet, weshalb eigenständige Strathmill Single Malt Abfüllungen vergleichsweise weniger häufig erhältlich sind.

Das zweijährige First Fill Moscatel Finish setzt bei dieser Abfüllung einen deutlichen zusätzlichen Akzent. Die floralen und fruchtigen Eigenschaften des Fasses ergänzen den leichteren Brennereicharakter, während würzige und trockene Komponenten für Struktur sorgen.

The Stillman's Gold

The Stillman's Gold ist eine Abfüllungsserie des unabhängigen Abfüllers The Caskhound. Im Mittelpunkt stehen ausgewählte Whiskys mit individueller Fassreifung und unterschiedlichen Fassfinishs. Bei diesem Strathmill bildet die zweijährige Nachreifung im First Fill Moscatel Cask das zentrale Merkmal der Abfüllung.

Abfüller: The Caskhound

Serie: The Stillman's Gold

Destillerie: Strathmill Distillery

Herkunft: Schottland

Region: Speyside

Kategorie: Single Malt Scotch Whisky

Alter: 13 Jahre

Destilliert: 07.01.2013

Abgefüllt: 2026

Fassnummer: 800204

Finish: 2 Jahre im First Fill Moscatel Cask

Fasstyp laut Abfüllkalender: First Fill Moscatel

Abfüllung: Einzelfass, Fassstärke

Alkoholgehalt: 55,1

Kühlfiltration: Nein

Farbstoff: Ohne Farbstoff