Whisk(e)y - Glenmoray 18 Years Single Malt / 70cl / 40%

Was 1830 als Elgin West Brauerei begann, wurde 1897 mit der Produktion von Getreide Destillaten fortgesetzt. 

Bereits zu dieser Zeit wurde damit experimentiert, den Whisky in verschiedenen Fasstypen reifen zu lassen. 

Diese Tradition behält die Distillerie bis heute. 

Mit viel Achtsamkeit werden die Fässer für die Lagerung der Elgin Heritage Collection gewählt.

Für den 18-jährigen Single Malt der Elgin Heritage Collection werden nur die besten American Oak Fässer ausgesucht, um dem Whisky einen weichen Charakter zu geben. 

In der Flasche bietet der 18yo eine perfekte Struktur von weichen Aromen und süsser Vanille, balanciert mit der Eiche des Fasses.

Tasting-Notizen:

In der Nase findet man Sherry Eiche, Butter-Toffee und subtiler Rauch. 

Dieser Eichenholz-Rauch trägt zeigt sich auch im Mund wobei sich etwas Honig und warme Gewürze dazugesellen. 

Im Abhang ist der 18yo mild und langer Abgang.