Whisk(e)y - Bruichladdich Octomore 14.1 / 70cl / 59.6%

Als Rückgrat der 14. jährlichen Octomore-Serie bietet der Charakter des 14.1 einen notwendigen Vergleich, von dem sich die anderen Abfüllungen abheben und weiterentwickeln.

Die Basis für diese neueste Serie zeigt das delikate und komplizierte Gleichgewicht zwischen Rauch, Malz, Fass und Reifung - was zu einem all umfassenden Trinkerlebnis führt.

Der 14.1 reifte fünf Jahre lang in erstbefüllten ehemaligen amerikanischen Whiskeyfässern und zeigt die Kraft und das Potenzial seiner wesentlichen Grundstoffe.

Süßes Karamell und Vanille öffnen sich in der Nase, mit leuchtenden Zitrusfrüchten, die den charakteristischen Rauch von Octomore durchschneiden - untermalt von geröstetem Kaffee und subtiler Würze.

Der aus 100 % schottischer Festlandgerste destillierte und mit 128,9 PPM getorfte Octomore 14.1 ist ebenso jugendlich und dynamisch wie seine Vorgänger.

Gerstenprovenienz:

100% schottische Concerto-Gerste

Mälzung: 

Superheftig getorft.

Destillation:

Destilliert im Jahr 2017 aus der Ernte 2016.

Alter: 

5 Jahre

Reifungsprofil: 

First-fill ex-amerikanische Whiskey-Fässer.

Phenolgehalt:

128,9 Teile pro Million (PPM)

Stärke: 

59,6% Vol.

Farbe:

Helles Bernstein.

Nase:

In der Nase zeigen sich Noten von geräucherter Vanille, süßem Karamell und Toffee, wobei rußiger Rauch mit zarter Kokosnuss und Mandelsplittern ausbalanciert wird. 

Es gibt eine unverwechselbare erdige Rauchigkeit und einen Hauch von Zitrusfrüchten, mit Zitronenbaiserkuchen, der durch reichhaltiges Barbecue-Schweinefleisch schneidet.

Gaumen:

Am Gaumen zeigen sich leuchtende Zitrusfrüchte, Rauch und eine ausgeprägte Mineralität, gefolgt von verkohlter Eiche und der Glut von Strandfeuern. 

Toffee und cremige Vanille stehen im Gleichgewicht mit dem erdigen Rauch, wobei helle Noten von Birne, Stachelbeere und grünem Apfel gleichzeitig für Helligkeit und Tiefe sorgen. 

Gerösteter Kaffee, ein Hauch von Nelke und Muskatnuss treten in den Vordergrund, mit einem sanften Hauch von Heidehonig.

Abgang:

Butterscotch und Vanille werden mit dem für Octomore typischen erdigen Torfrauch und einem Hauch von Salzsprühnebel ausbalanciert, während sich verbranntes Heidekraut und Ginsterblüten im Abgang niederlassen.