Whisk(e)y - Sierra Norte Mexican White Corn / 70cl / 45%

Sierra Norte Whiskys werden aus Erbschaftmais hergestellt, der von traditionellen Landwirten in Oaxaca, Mexiko, angebaut wird.

Die Sierra Norte Mountains von Oaxaca Mexiko, mit ihrer üppigen Flora, ihrer üppigen Tierwelt und ihrem kristallklaren, fließenden Wasser, unterstützen einige der am meisten geschätzten Artenvielfalt der Welt. 

Mehr als jede andere Kulturpflanze verkörpert Mais die lebensspendende Beziehung zwischen diesen alten Bergen und ihren Bewohnern. 

Nachkommen der ersten Bauern der Region pflanzen weiterhin die besten Samen aus jeder Ernte neu, wie sie und ihre Vorfahren es seit über 7.000 Jahren tun.

NASE: Leicht süßes und fruchtiges Aroma, Vanille, Mandeln mit dezenter schwarzer Tintenfisch-Tinte.

GESCHMACK: Töne von grünem Apfel

FINISH: Glatt mit Zimtgewürz

Informationen

85% Mais, 15% gemälzte Gerste

Doppelt destilliert * Einfaches Fass * Copper Pot Still

Gereift ca. 10 Monate in französischer Eiche