Whisk(e)y - Noah's Mill / 70cl / 57.15%

Whisk(e)y - Noah's Mill / 70cl / 57.15%

Herkunft: Kentucky / USA

Farbe: Bernsteingold, mit Kupferschimmer

Duft und Geschmack: Vanille, Schokolade, Praline, Mokka, Do?rraprikose, nussig, gut ausbalanciert, etwas mineralisch, recht trocken.

Reift in frisch gekohlten amerikanischen Weißeichenfässern (New charred Oak Casks) für mehrere Jahre und wird dann von Hand mit der idealen Abfüllstärke von der Noah’s Mill Distilling Company abgefüllt in kleinen Auflagen (small batch) unter Angabe der Fassnummer.

Altersangabe fehlt, man darf aber von bis zu 15 Jahren ausgehen.

Feine Holzaromen, Rosinen, Trockenfrüchte, besonders Dörraprikosen, Vanille, Kakao- und Kaffeenoten, gefolgt von süßem Karamell.