Edelbrand - Satoshi Geist Cuvée Himbeere & Wacholder LIMITED / 50cl / 44%

Satoshi Geist Cuvée Himbeere & Wacholder Limited

Die 2023 Satoshi Limited Edition ist ein Cuvée aus zwei Geisten. 

Zwei beerige Geiste. 

Die Himbeere Aroma Queen und die Wacholderbeere aus der Toskana. 

Nach einer einjährigen Lagerung beider Geiste werden sie in einem Verhältnis von 1:1 vermählt. 

Ein wunderbarer Kontrast aus waldiger Himbeere und öligem Wacholder. 

Ein Kräftemessen zwischen zwei Beeren, die unterschiedlicher nicht sein können. 

Lasset die Spiele beginnen. 

Are you ready to rumble?

Technische Beschreibung:

Auch dieser Geist Cuvée erinnert natürlich sehr direkt an klassischen Gin, ist er doch zur Hälfte ein Geist vom toskanischen Wacholder. 

Wacholder, die Hauptzutat in Gin. 

Nur die sortenreinsten und besten Aromen des toskanischen Wacholders und der sorgfältig mazeriert und destillierten Himbeeren landen im Herzstück, welches zwischen Vor- und Nachlauf beheimatet ist. 

Beide Zutaten exakt so destilliert, wie sie es jeweils verlangen. 

Habt auch hier keine Angst vor diesem Geist Cuvée. 

Die Herstellungsart entspricht einem ungezuckerten, unaromatisierten und aus echten Zutaten destillierten Dry Gin aus zwei Botanicals.

Aroma - was die Nase uns erzählt?

Waldige Himbeere, nicht zu verwechseln mit Waldhimbeere. 

Eher Himbeere und das kräftige ihres Strauches. 

Toskana Wacholderbeere präsent aber noch zurückhaltend. 

Geschmack - was der Gaumen wahrnimmt?

Die Wacholderbeere dominiert zu erst wird dann aber von der Süße der Himbeere umspielt. 

Harmonisches Zusammenspiel der zwei Beeren. 

Unübertrieben und herrlich natürlich. 

Die Wacholderbeere scheint sich final durchzusetzen, doch im Abgang kommt die Himbeere zurück. 

Ein schöner Zweiklang bleibt am Gaumen.

Botanicals:

Aroma Queen Himbeere & toskanischer Wacholder.

Lagerung & perfect Serve:

Die Flasche bitte stehend und nicht im Kühlschrank aufbewahren. 

Den Purgenuss empfehlen wir bei Zimmertemperatur (ca. 16-18°). 

Zu diesem tiefaromatischen Geist-Cuvée mit 44 %Vol passen trockene Tonics. 

Wir empfehlen grundsätzlich trockene Tonics im Verhältnis 1:3 (Geist zu Tonic), viel Eis, zwei Himbeeren und etwas Minze. 

Der Clover Club Cocktail macht mit diesem Cuvée natürlich Freude am Gaumen.