

Grappa Riserva Brunello Castello Romitorio Gran Cru kombiniert die Weintradition der Toskana mit der Destillationskunst von Villa de Varda in Trentino.
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Grappa Riserva Brunello Castello Romitorio Gran Cru kombiniert die Weintradition der Toskana mit der Destillationskunst von Villa de Varda in Trentino.
Eine einzigartige Methode:
Der Grappa wird in den Barriques gereift, welche früher für die Lagerung vom Brunello vom Weingut Castello Romitorio in Montalcino verwendet wurden.
Dieser Grappa ist elegant:
Eine Reise durch Düfte und Aromen von den besten Weinbaugebieten Italiens.
Grappa Riserva Brunello?
Wieso Gran Cru?
Präsentiert sich mit kräftiger Bernsteinfarbe, in der Nase verführt er mit einem Konzert von breiten und vollen Aromen.
Grappa Riserva Brunello Castello Romitorio Gran Cru ist lang im Abgang und hat ein reiches identitätsvolles Bouquet.
Wie alle anderen Produkte dieser Linie ist sie in einer eleganten Mahagoni-Holzkiste mit dem vom Brennermeister Luigi Dolzan unterschriebenen und nummerierten technischen Brief verpackt.
Sangiovese-Trester, welche für die Produktion des Brunello di Montalcino vom Weingut „Castello Romitorio“ verwendet werden, leicht gepresst und sofort nach dem Abstich destilliert.
Farbe:
Warmer Bernsteinton mit goldgelben Reflexen.
Gaumen:
Aromenreich, kräftig, elegant, mit starkem aromatischem Bouquet und mit starkem aromatischem Bouquet.
Abgang:
Sehr weich und elegant, vollmundig, ausgewogen, mit langem Abgang, erinnert an die Geruchsempfindungen.
Mezzolombardo, die Kreisstadt des Kreises Rotaliano, ist der Ort an dem die Familie de Varda (ein Adelsgeschlecht seit 1678) Weinberge besaß und Grappa produzierte. In den Anfängen des 19. Jahrhunderts, eröffnete der Urgroßvater Michele Dolzan eine Destillerie in denselben Kellergewölben, die heute weiterhin in der fünften Generation geführt wird. Als leidenschaftlicher Erbe der Traditionen und der vermittelten Lehren des eigenen Vaters Giovanni, führt heute Ritter Luigi Dolzan, zusammen mit seinen Söhnen Michele und Mauro, unter Hinzunahme der verwurzelten Ideale und unter großer Aufmerksamkeit im Hinblick auf die sich verändernden Märkte, das Unternehmen mit technisch neuen Mitteln, unter der Voraussetzung familiärer Tugenden, fort.
Technische Daten