Grappa - MB Mount Becher Blauburgunder Wilder Freiger Wild Monn / 35cl / 40%

Der Wilde Freiger (italienisch Cima Libera) ist ein 3418 m ü. A.hoher Berg in den Stubaier Alpen in Tirol an der Grenze zwischen dem österreichischen Nordtirol und dem italienischen Südtirol. 

Der Berg liegt im Alpenhauptkamm zwischen Freigerscharte und Pfaffennieder, letztere Scharte trennt den Gipfel vom nahegelegenen Wilden Pfaff und dem Zuckerhütl.

Ein Grappa aus der Traubensorte Blauburgunder.

Die internationale rote Rebsorte Pinot Noir wird auch Blauburgunder genannt. 

«Die beste rote Rebsorte»: 

Diese Behauptung mag als Geschmackssache taxiert werden, tatsächlich aber ist sortenrein vinifizierter Pinot Noir in seinen besten Ausformungen wie im Burgund kaum zu überbieten.

Der Blauburgunder ist die geheime Majestät unter Südtirols Roten. 

Sein intensiver Duft nach roten und dunklen Beeren, die Duftnoten nach Gewürznelken und Veilchen sowie seine weiche, elegante Fülle verleihen ihm Präsenz mit Klasse. 

Die wichtigsten italienischen Weinführer bescheinigen Südtirol die besten Blauburgunder südlich der Alpen. 

Das ist grandios!

Manni, Gastgeber im Erlebnisort Gassenhof!

Bei Wanderungen – geführt oder individuell – erlebst du die Natur und die Region. 

Du atmest die kristallklare Ridnauner Luft und hörst den Wind rauschen.

Wie er das macht, zeigt Manni persönlich ein Mal wöchentlich in seiner Brennerei und Brauerei. 

Er erzählt, wie die Idee einer Schnapsbrennerei entstand, den Ablauf seiner Produktion und lässt dich verschiedenste seiner Produkte verkosten. 

Wie entstehen aus handerlesenen regionalen Gewürzen, Kräutern und Obstsorten handgefertigte Destillate?

Werft gern einen Blick hinter die Kulisse unserer Schnapsbrennerei und erfahrt alles über die Kunst der Spirituosenherstellung.

Ob Apfelbrand, Enzian, Himbeere, Limoncello, Goldmuskateller, Gewürztraminer oder Whiskey – das ein oder andere Stamperle darf natürlich nicht fehlen.

Absolutes Highlight: 

Unser mehrfach prämierter und weit über die Grenzen hinaus bekannter Gin ARGINTUM. 

Warum sich dieser bei Zugabe von Tonic silbern färbt? 

Das verraten wir Euch am liebsten persönlich.

Freut Euch auf einen Genussmoment, der den Geist belebt.

Nein, Hausherr Manni vom Erlebnisort Gassenhof im Südtiroler Ridnauntal ist zusätzlich noch mindestens bester Kaiserschmarrn-Unterhalter, engagierter Wanderführer und bester Essenzenhersteller: 

Er brennt nämlich hervorragendes Hochprozentiges, Bier und Gin.

Alles in seiner eigenen Brauerei und Brennerei.

Nichts von alledem macht er halbherzig, so nebenbei, sondern er gibt immer alles.