The Legendary Silkie Brouwersnös Belgian Double Beer Cask Finish Irish Whiskey / 70cl / 50%

Die Silkies der Küste von Donegal sind mythische Gestaltwandler, die ihre Robbenfelle ablegen, um sich in unwiderstehlich bezaubernde Meerjungfrauen mit langen dunklen Haaren, tiefen, ausdrucksstarken Augen und wunderschönen Stimmen zu verwandeln.

The Legendary Silkie & die Brouwersnös Brauerei aus den Niederlanden kooperieren und bringen eine limitierte Sonderedition auf den Markt! 

Frisch aus Donegal ist die limitierte Abfüllung des Whiskeys eingetroffen, welche in einem belgischen Doppelbierfässer 9 Monate lang gelagert wurde.

Der Bierstiel, welcher für die Vor-Belegung des Fasses genutzt wurde, ist ein sogenanntes „Dubbel/Double“, ein belgisches Starkbier mit üblicherweise um die 8% Alkohol.

Tasting-Notizen:

Die Brouwersnös Belgian Double Beer Casks bringen die konzentrierten Aromen von getrockneten Früchten wie Aprikosen, Birne, Bananen, Rosinen, Pflaume und Pfirsichen in die charakteristische Note von Apfel und Ingwer ein.

Die leichte Rauch Note bekommt durch das Finish ein deutlich erdigeres Aroma. 

Natürliche Farbe, Mahagonibraun.

Nicht kühlgefiltert für einen reichhaltigeren Charakter.

Natürlich wurde auch bei dieser Abfüllung wieder komplett authentisch & transparent von vornherein geblendet: 

Whiskey Distillation Peated Barrel %

Single Malt Triple Distilled No Bourbon 13%

Single Malt Double Distilled No Sherry 13%

Single Malt Triple Distilled Yes (55ppm) Bourbon 4%

Grain (Maize) Column No Virgin Oak         35% 

Grain (Maize) Column No Rechar Oak 35% 

Es wurden insgesamt 806 Flaschen aus 2 Fässern produziert.

Genießen Sie ihn pur oder auf Eis.