Nikka Yoichi 10 Years Single Malt New Edition / 70cl / 45%

Der Nikka Yoichi 10 Years Single Malt (New Edition) ist die prestigeträchtige Rückkehr eines Klassikers der japanischen Whiskykunst. 

Er verkörpert den kraftvollen, rauchig-maritimen Stil der ersten Nikka-Destillerie auf Hokkaido und wird traditionell in kohlebefeuerten Brennblasen destilliert. 

Geschmack und Aroma

Aroma: Eine komplexe Mischung aus Kräuternoten, frischen Früchten wie Aprikosen und Bananen sowie einem dezenten, integrierten Torfrauch. Nuancen von Orange, Weihrauch und Sandelholz verleihen ihm Tiefe.

Geschmack: Vollmundig und lebendig. Er bietet cremige Gebäckaromen, reife tropische Früchte und eine sanfte Würze von Ingwer und Nelken. Der Torfrauch ist am Gaumen präsenter als in der Nase, bleibt aber elegant ausbalanciert.

Abgang: Langanhaltend, trocken und holzig mit einer maritimen Note (Salz) und verbleibender Erdigkeit. 

Lagerung

Der Whisky reift für mindestens 10 Jahre. Für die Komposition der New Edition werden verschiedene Fasstypen verwendet, darunter Bourbon-Fässer, Sherry-Fässer und neue amerikanische Eichenfässer. 

Zusätzliche Information

Besonderheit: Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und besitzt seine natürliche Farbe. Die Destillation erfolgt nach alter schottischer Tradition über offenem Kohlefeuer.

Limitierung: Da die Lagerbestände bei Nikka weiterhin begrenzt sind, erfolgt die Veröffentlichung oft in jährlichen Chargen (Batches). 

Produktdaten & Herkunft

Eigentümer der Marke: Asahi Group Holdings (Nikka Whisky Distilling Co., Ltd.).

Auszeichnungen / Awards: Die Yoichi-Reihe gewinnt regelmäßig höchste Auszeichnungen bei den World Whiskies Awards (WWA). Das 10-jährige Release gilt als "Muss" für Sammler.

Geschichte: Die Destillerie wurde 1934 von Masataka Taketsuru, dem "Vater des japanischen Whiskys", gegründet. Er wählte den Standort Yoichi auf Hokkaido wegen der klimatischen Ähnlichkeit zu Schottland.

Herkunftsland: Japan.

Region: Hokkaido (Norden Japans).

Ort: Yoichi, Distrikt Yoichi.

Hersteller / Marke: Nikka Whisky / Yoichi.

Destillerie-Manager: Geleitet wird die Produktion durch das Team der Nikka-Meisterdestillateure; historisch und strategisch ist die Destillerie eng mit dem Erbe von Masataka Taketsuru verbunden.