Feudi Spada, Umbria, Monte-Alfina 2022 Limited Edition, Weisswein, 75 cl, 13 % vol.

Traubensorte:
Chardonnay

Feudi Spada Monte-Alfina 2022 entsteht auf der vulkanischen Hochebene von Alfina, einer geologisch und klimatisch einzigartigen Lage zwischen Umbrien und Latium, auf rund 450 bis 580 Metern über Meer. Das Gebiet ist geprägt von mineralreichen Vulkanböden und starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, was der Traube Spannung, Frische und klare Aromatik verleiht. Der Name Alfina leitet sich aus den Begriffen „Aria“ und „Fina“ ab und verweist auf die besondere Klarheit und Reinheit der Luft in dieser Region.

Die Trauben stammen von rund 10 Jahre alten Rebstöcken und werden vollständig von Hand gelesen. Es handelt sich um eine Klonauslese aus dem Burgund, die gezielt für diese Höhenlage ausgewählt wurde.

Im Glas zeigt sich ein klarer, leuchtender Weisswein mit präziser Struktur.
In der Nase komplex und fein mit Noten von Zitrusfrüchten, weissem Pfirsich, reifem Apfel, floralen Akzenten und einer ausgeprägten mineralischen Komponente, die an Feuerstein erinnert.

Am Gaumen frisch, präzise und gut strukturiert mit lebendiger Säure und cremiger Textur. Der Ausbau im Holz verleiht zusätzliche Tiefe, ohne die Frische zu überdecken. Der Abgang ist lang, salin geprägt und mineralisch.

Passt hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch, mediterraner Küche und feinen Vorspeisen.

Klassifizierung:
Umbria IGT

Trinktemperatur:
10° – 12 °C

Reifung:
6 Monate auf der Hefe, anschliessend Flaschenreife

Vinifikation:
Die Gärung erfolgt in Zementtanks, anschliessend reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche aus dem Wald von Nièvre mit kontrollierter Toastung. Die malolaktische Gärung findet vollständig im Barrique statt, was dem Wein zusätzliche Struktur und Cremigkeit verleiht.

Lagerfähigkeit:
Bis 2030

Allergie-Info:
Enthält Sulfite

Besonderheit:
Limitierte Auflage von 1495 Flaschen

Etikett:
Gestaltet von Marino Moretti, italienischer Keramikkünstler

Das Weingut:
Feudi Spada liegt in Umbrien und verbindet moderne Weinproduktion mit der besonderen Identität der Region. Die Weinberge befinden sich auf der Hochebene von Alfina, einem Gebiet, das vom italienischen Denkmalschutzverband FAI als landschaftlich besonders wertvoll eingestuft wurde. Die Kombination aus Höhe, Vulkanböden und kontinentalem Klima prägt den klaren, mineralischen Stil dieses Chardonnay.