Grappa - Villa De Varda Selezione Luigi Dolzan / 150cl / 40%

Cav. Luigi Dolzan, fünfte Generation von der Familie Dolzan, ist der Brennermeister von dieser Grappa Stravecchia Limited Edition aus Trentino.

Fein und komplex an der Nase, mit einem reichen und vollmundigen Geschmack für diese unverwechselbare im Holz gereifte Grappa.

Farbe: Warmer Bernsteinton mit goldgelben Reflexen.

Gaumen: Mild, aromenreich, sehr weich, elegant, mit Noten von frisch gebackenem Brot, Orangenschale, Sultaninen und Makronen.

Abgang: Samtig, reich, vollmundig, harmonisch und mild, sehr intensiver Nachgeschmack, sehr lang im Abgang mit interessanten Noten von Vanille, Mandeln, grüner Schale, Schokolade und Lakritze.

Herkunft: Mezzolombardo - Trento - Italien

Tradition:
Mezzolombardo, die Kreisstadt des Kreises Rotaliano, ist der Ort an dem die Familie de Varda (ein Adelsgeschlecht seit 1678) Weinberge besaß und Grappa produzierte. In den Anfängen des 19. Jahrhunderts, eröffnete der Urgroßvater Michele Dolzan eine Destillerie in denselben Kellergewölben, die heute weiterhin in der fünften Generation geführt wird. Als leidenschaftlicher Erbe der Traditionen und der vermittelten Lehren des eigenen Vaters Giovanni, führt heute Ritter Luigi Dolzan, zusammen mit seinen Söhnen Michele und Mauro, unter Hinzunahme der verwurzelten Ideale und unter großer Aufmerksamkeit im Hinblick auf die sich verändernden Märkte, das Unternehmen mit technisch neuen Mitteln, unter der Voraussetzung familiärer Tugenden, fort.