Complice Origenes Espadin Mezcal / 70cl / 40%

Orígenes wurde als einladende Tür für die gesamte Palette der Mezcal Cómplice-Destillate geschaffen; 

ein Mezcal mit geringerem Alkoholgehalt (40°), ideal für diejenigen, die mit der Stärke des Mezcals nicht vertraut sind, eine Sorte ohne die intensive Wirkung des Getränks, die es ermöglicht, den Gaumen zu verwöhnen und eine erste harmonische Beziehung zum Mezcal aufzubauen.

Dieser Geist ist also ein doppelter Ausgangspunkt, ein Ort, an dem die Verbundenheit mit Mezcal und natürlich mit Mezcal Cómplice entsteht.

Espadin:

Alles im Leben hat einen Ursprung, es gibt eine Emotion, die wir zum ersten Mal empfinden und die unser Schicksal prägt. 

Die Ursprungsgeschichte lebt im wertvollsten Teil unserer Erinnerung und ist gleichzeitig ein guter Ort, an den man zurückkehren kann.

Maguey: 

Angustifolia Haw (Espadín), 8 bis 10 Jahre.

Mezcal: 

Blanco / Joven (Weiß / Jung)

Tasting-Notizen:

Geschmack: 

Dezente Zitrus- und Fruchtnoten.

Farbe:

Kristallklar

Aroma: 

Leicht rauchig mit Kräuter- und Mineralnoten.

Perfekte Servierweise: 

Pur, Mezcalita, Paloma.

Speisenbegleitung:

Erdbeeren, rote Beeren.