Hazelburn 8 Years Sherry Wood Single Malt Whisky / 70cl / 48.2%

Die 1828 gegründete Springbank Distillery befindet sich in Campbeltown an der Westküste Schottlands.

Der Produktionsprozess wird zu 100 % vor Ort mit traditionellen Methoden durchgeführt, was die Brennerei und die Whiskys wirklich einzigartig macht.

Die Hazelburn-Reihe wurde erstmals 1997 bei Springbank eingeführt. 

Hazelburn ist ungetorft und dreifach destilliert.

Tasting-Notizen:

Nase:

Süsser Zimt und Ahorn. 

Ein einladender Auftakt, gefolgt von Noten von Kakaopulver, Cranberry und Johannisbeere.

Gaumen:

Am Gaumen treten Noten von gemischten Beeren in den Vordergrund, begleitet von Anklängen von Erdbeer-Kaugummi, Toffee- Pudding und Brombeeren.

Abgang:

Im Abgang zeigt sich eine nussige Note mit Aromen von Haselnuss und Walnuss.

Maturation:

100% Sherry Oloroso