Whisk(e)y - Macardo Swiss Single Malt / 70cl / 42%

Farbe: Kupfer

Nase: fruchtig, Vanille, Röstaromen

Gaumen: komplex, weich, kräftig, fruchtig, leicht holzig-rauchig, vielschichtig, harmonischer Abgang

Lagerung: Amerikanische Weisseichenfässer

BREITE PALETTE VON MACARDO

Single Malt Whisky stammen stets aus einer bestimmten Brennerei (single = einzeln) und darf ausschliesslich aus Gerstenmalz (Malt) hergestellt werden. 

Das gilt auch für Macardo Single Malt Whisky. Dieser hochwertige Single Malt Whiskys aus 100% Schweizer Produktion wird aus nachhaltig angebauter Gerste hergestellt, die nach einer streng gehüteten Rezeptur vermälzt wird. 

Weitere Besonderheiten seiner Hestellung sind reines Thurgauer Quellwasser aus den kalkhaltigen Böden von Strohwilen, viel Handarbeit und traditionelle Verfahren inklusive «Small Batch Destillation» in der mit einem Holzfeuer erhitzten Destille.

Wie jeder Single Malt Whisky verdankt auch der Schweizer Single Malt Whisky von Macardo seinen unnachahmlichen Geschmack dem aufwendigen Finishing in Fässern, in denen zuvor Sherry oder Portwein, Rum, Bordeaux, Madeira, Cognac oder Weisswein, aber auch edler Whiskeys gelagert wurden. 

Abhängig vom individuellen Reifungsprozess entstehen immer wieder begeisternde Swiss Single Malt Whiskys, wie der bereits ausverkaufte Macardo Single Malt Limited Edition «Seven» oder der limitierte Macardo 10th Anniversary Single Malt Whisky, der auch als «Cask Strength»-Variante, also mit der vollen Fassstärke von mehr als 55 Volumenprozent, erhältlich ist.

Verkostungsnotizen

Aus „good old Switzerland“ oder genauer aus Strohwilen im Thurgau kommt dieser einzigartige Schweizer Single Malt. 

Leuchtender Kupferton. 

Noten von Zuckerrohr, reifen Früchten, getrockneten Zitronenschalen, Vanille und Karamell. 

Ein Hauch von Gewürzen und getrockneten Weinbeeren unterstreicht den süss-saftigen Geschmack. 

Alles ist wunderbar komplex, fruchtig und leicht holz-rauchig. 

Dezente Röstnoten geben ihm eine charakteristisch rustikale Ausstrahlung. 

Der langanhaltende Abgang ist würzig, mit Röstaromen und einer eleganten Süsse im Hintergrund, wahrlich vielschichtig und geschmacksintensiv.