Grappa - Villa De Varda Mormorio della Foresta Riserva Magnum / 150cl / 40%

Mormorio della Foresta ist eine Linie von Grappa Trentina von Villa de Varda mit zwei einzigartigen Grappas besonderer Qualität.

Grappa Trentina Mormorio della Foresta ist einzigartig dank der künstlerischen Schmuckflaschen: 

Sie bestehen aus mundgeblasenem Murano-Glas verfeinert mit einer handgeschliffenen Traube.

In einer eleganten Geschenverpackung erhältlich.

In zwei Ausführungen: 

Grappa Selezione Chardonnay und Riserva sind beide in 70cl- und 150cl-Flasche verfügbar.

Grappa Riserva: (Gelagert)

100% ausgewählte Trester von Müller Thurgau aus Cembratal und Blauburgunder aus Trentino, leicht gepresst und sofort nach dem Abstich destilliert.

Grappa Chardonnay: (Klarer Grappa)

100% ausgewählte Chardonnay-Trester aus Trentino, leicht gepresst und sofort nach dem Abstich destilliert.

Als »Abstich« (französisch soutirage) bezeichnet man in der Fachsprache den »Abzug« eines Weißweines von seiner Gär-, Voll- oder Feinhefe. 

Er findet nach beendeter Gärung durch Umpumpen oder Ablassen des Weines in ein anderes Fass statt.