Mezcal - Nuestra Soledad Matatlan / 70cl / 45%

Ansicht: klar, hell.

Geruch: gekochtes Maguey, Holz.

Geschmack: ganze Aromen von gekochter Maguey, holzigen und fruchtigen Noten wie Banane, wir können auch sehr zerbrechliche Gewürznoten wie Pfeffer oder Kardamom schmecken.

Tastsinn: weich, leicht.

Seit 2013 sind die Flaschen von Nuestra Soledad eine Sammlung der Sorte, die mit der gleichen Agavenart Espadin, hergestellt werden.

Die Mezcal von Nuestra Soledad werden in einem traditionellen Verfahren destilliert, aber stammen aus sechs verschiedenen Terroirs.

Nuestra Soledad ist aus der Notwendigkeit heraus entstanden, das Terroir und die Traditionen unserer Dörfern bekannt zu machen:: 

Matatlán, San Luís del Río, Santa María Zoquitlán, Lachiguí Miahuatlán, La Compañía Ejutla und San Baltazar Guelavila, 

Die Maestro Mescalero gehen davon aus, um verschiedene Geschmacksrichtungen und ganz außergewöhnliche Erfahrungen im Gaumen unserer Kunden zu erzeugen.

Mit dieser Linie haben Sie die Möglichkeit, die Eigenschaften zu kosten, die Mutter Erde uns bietet; das ist gleichbedeutend mit der Verkostung der Basis der Gemeinschaften, die um ihre Kulturen herum wachsen.  

Durch die Verkostung dieser Mezcals aus Espadin können Sie die Sensibilität entwickeln, einzigartige Eigenschaften und Merkmale wahrzunehmen, die in kleinen Partien gewonnen werden.