Real Minero Barril, Cuishe, Cirial Cosecha 2022 Destilado de Agave / 70cl / 51.3%
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Real Minero Barril, Cuishe, Cirial Cosecha 2022 Destilado de Agave / 70cl / 51.3%

155,00 CHF
Inkl. MwSt.

Aus dieser extrem kleinen Produktion von 35 Litern wurden lediglich 50 Flaschen abgefüllt! 

Agave: 46% Agave karwinskii (Barril - Kulturagave), 30% A. rhodacantha (Cuishe - Kulturagave), 24% A. karwinskii (Cirial - Wildagave)

2 Artikel

 

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Aus dieser extrem kleinen Produktion von 35 Litern wurden lediglich 50 Flaschen abgefüllt! 

Agave: 

46% Agave karwinskii (Barril - Kulturagave), 30% A. rhodacantha (Cuishe - Kulturagave), 24% A. karwinskii (Cirial - Wildagave)

Ofen: 

Erdgrube, Eichen- und Mezquiteholz.

Zerkleinerung: 

Häcksler

Gärung: 

Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Eichen- und Pinienholzfässern (1500 L).

Destillation: 

Zweifach in 80-Liter Keramik-Pot-Stills.

Gesamtproduktionsmenge: 

35 Liter

Diese Abfüllung: 

50 Flaschen, nummeriert

Lagerung: 

Keine

Real Minero
2 Artikel

Technische Daten

Herkunftsland
Mexico
Region
Oaxaca
Ort
Santa Catarina Minas
Hersteller
Mezcal de los Angeles S.C. de R.L.
Marke
Real Minero
Distillerie Manager
Edgar Angeles Carreno
Flascheninhalt
70cl
Alkohol Volumen
51.30%
Agaven / Pflanzen
Barril
Neu

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